MARCA DI CROCCHETTE CHE PERSONALMENTE CONSIGLIO PER I VOSTRI AMICI ANIMALI

Personalmente ho provato diversi tipi di crocchette vegetali ... 

assolutamente consiglio questo tipo perchè sono le uniche vegetali pressate a freddo,

ho inoltre visionato attentamente gli ingredienti e sono dal mio punto di vista ottimi,

purtroppo il 90% delle crocchette che vengono vendute

nei negozi e via internet sono estruse,

cosa significa?

A differenza dei comuni procedimenti di produzione,

nella pressatura a freddo si rinuncia a temperature troppo alte

e a una pressatura forte delle materie prime.

In questo modo i nutrienti rimangono intatti per poter essere assimilati dal vostro cane.

Le crocchette estruse si gonfiano nello stomaco.

La prova la potete fare voi in casa mettendo alcune crocchette in un bicchiere d’acqua

ed osservare cosa succede.

Le crocchette pressate a freddo non si gonfiano

ma si sciolgono in poco tempo e vengono digerite con gli stessi tempi di un alimento fresco.

Di seguito una spiegazione dettagliata per approfondire meglio:

Cosa sono le crocchette estruse?
Nel processo di estrusione le materie prime vengono miscelate con amidi ed inserite ad alta temperatura (120°/140°, ma spesso anche a 180°/200°!) nella macchina in condizione di alta pressione (fino a 60 bar). Vengono inseriti additivi e umidità dopodichè il tutto viene schiacciato per causare un’espansione degli amidi di cui sono costituiti.

L’esposizione per quasi tutta la durata del processo alle alte temperature, dà luogo ad un prodotto che ha perso gran parte dei suoi nutrienti, degli enzimi, vitamine e proteine che saranno poi reinseriti in modo sintetico tramite additivi, appetizzanti e riempitivi.

Sulle crocchette finite, infatti, spesso vengono spruzzati oli e grassi animali per aumentare la sapidità e portare i nostri amici a quattro zampe a mangiarle.

Per questo motivo, se guardate l’etichetta, troverete molti additivi sintetici.

Crocchette estruse: esperimento del bicchiere
Proviamo a mettere in un bicchiere d’acqua le crocchette estruse.

Dopo qualche ora noteremo che si saranno gonfiate e rimarranno a galla.

Le crocchette estruse quindi si gonfiano nello stomaco provocandone la dilatazione.

Normalmente perciò possiamo dire che questo tipo di crocchette sono difficili da digerire.

Capite che scegliere un alimento adeguato per il nostro cane è importante.

Cosa sono le crocchette pressate a freddo?
Il processo del pressato a freddo si distingue da quello dell’estruso perché la temperatura di lavorazione rimane bassa per tutto il processo. Solitamente non sumera i 30/45°.

Grazie a queste temperature rimangono intatte vitamine, proteine e sali minerali degli ingredienti utilizzati.

Le materie prime (di alta qualità) vengono miscelate senza o con pochi additivi e poi pressate mantenendo sempre la stessa temperatura.

Vengono poi tagliate in crocchette e lasciate ad essiccare.

Crocchette pressate a freddo: esperimento del bicchiere
Nel caso delle crocchette pressate a freddo, immerse in un bicchiere di acqua non si gonfiano ma si sciolgono in poco tempo.

Questo significa che, una volta ingerite, queste si disgregano molto velocemente, depositandosi sul fondo dello stomaco e agevolando l’assimilazione.

Le crocchette verranno quindi digerite come fosse un alimento fresco.